香脆藕夹

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香脆藕夹

食材明细

主料

藕100g

辅料

肉糜100g

配料

香脆藕夹的做法步骤

1.藕洗净切连刀片。
2.面粉适量和成面糊。
3.肉糜放生抽和盐拌匀。
4.用筷子取一点肉糜放入两片藕中间。
5.用手轻按，让肉糜铺满藕片。
6.放在面糊里滚一下。
7.油锅烧热，放入藕夹煎一会，翻面，煎至金黄捞出。
8.放在吸油纸上吸去多余的油。
9.摆盘，可以蘸醋或辣椒酱食用。

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