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西红柿蛋花鱼元汤
东方金陵
发布
初级
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鱼元
适量
辅料
西红柿
适量
鸡蛋
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
生粉
适量
鸡蛋清
适量
西红柿蛋花鱼圆汤的做法步骤
1.
鱼元,西红柿,黑木耳,蘑菇.
2.
鱼肉剁成鱼肉泥状,加盐,蛋清打上劲.
3.
用手挤成鱼元
4.
西红柿洗净去皮,切好后放锅中煸炒.
5.
放在氽鱼元的汤中.放入黑木耳,蘑菇片,烧沸后打入蛋液,最后放入鱼元,
6.
烧开后,撒入葱花,装入汤碗中即可.
分类:
汤类
家常菜
私房菜
汤羹
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