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黑米黄米粥
☆星★
发布
粗粮,清淡可口
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
黑米
60g
小黄米
20g
辅料
红糖
适量
黑米黄米粥的做法步骤
1.
黑米,小黄米,粗粮,膳食纤维
2.
黑米,小黄米比例3:1,洗净,泡着2个小时以上(越长时间越好,夏天热,可能放冰箱保鲜层中一夜)
3.
原汤原水一起倒入锅里,加入半锅冷水,大火煮开,当心容易溢出,开着锅盖大火煮10分钟,转中火30分钟,期间不断搅动,防止糊底,水不够可以加水。
4.
加入红糖两大勺,然后继续煮5分钟左右,关火,焖一下
5.
粥软糯,配上点萝卜干或者腐乳,夏季美味。
分类:
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