菜谱
搜索
野生鲫鱼咸鸭汤
旋转的舌尖
发布
简单
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
野生鲫鱼
适量
辅料
咸鸭
适量
鸡蛋
两个
姜片
适量
葱末
适量
鲫鱼咸鸭汤的做法步骤
1.
洗净待用
2.
锅中放入少量荤油,两面煎鱼
3.
放入凉水,入姜片,咸鸭块
4.
大火煮开,在鱼身上散点盐,汤中也放适量盐,小火炖10分钟
5.
提前打入两个鸡蛋,摆盘。
小窍门&温馨提示
野生鲫鱼和家养鲫鱼,主要区别在脊背上,脊背颜色泛黑就是家养的,有点黄绿的就是野生的
分类:
汤类
家常菜
汤羹
查看全部(共5步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蛤蜊豆腐汤
冬瓜老鸭汤
鱼丸汤
红豆汤
玉米山药排骨汤
牛肉萝卜汤
清炖羊肉汤
清炖排骨汤
猪肚煲鸡
大骨头汤
辣豆腐
西红柿牛腩汤
炖白菜
酸辣肚丝汤
羊肉丸子汤
滋补鸡汤
美食天下首页