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香菇白菜猪肉包
慧燕儿
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早餐吃上自己做的包子是健康又营养。陪上一杯热腾腾的豆浆,那真是人间一大美事也!
初级
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
香菇
适量
白菜
适量
猪肉
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
花生油
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
香菇白菜猪肉包的做法步骤
1.
香菇浸软切成粒
2.
白菜切碎过水沥干水分
3.
五花肉切成猪肉糜,加入葱和姜粒和所有材料混合均匀。加入料酒,酱油,盐,糖香油一起朝一个方面搅拌均匀
4.
温水加入酵母拌匀静止3分钟,加入面粉搅拌成团发酵三倍大,压气后搓成长条切成等份,包入馅料
5.
冷水上锅,最后发酵25分钟,大火蒸15-25分钟,闷3分钟即可
分类:
主食
家常菜
包子
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