铜锣烧

1.碗中放入少许牛奶

2.加入面粉，搅拌均匀，里面容易有疙瘩，用小铲子多压压就好了

3.静置20分钟左右，反正趁这个时间去刷牙洗脸换衣服，还帮女儿冲了杯奶粉，时间也就差不多了

4.平底锅小火加热，别放油，用小勺子在平底锅上方慢慢倒和，自然就成圆形了

5.看到边明显发黄变干时，翻面后再过十几二十秒，就搞定了

6.看看火是很小的，就这样

7.夹入早晨则做好的红豆沙，好了