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海带排骨汤
姜兜兜
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[好好喝的哟]
简单
炖
原味
三小时
食材明细
主料
排骨
两根
海带
若干张
辅料
盐
适量
生姜
适量
海带排骨汤的做法步骤
1.
1、排骨两根,剁成块,洗净,放入煮开的开水中,去沫。
2.
2、海带若干,用水浸泡,然后切成长条。
3.
3、生姜切片,备用。
4.
4、汤煲洗净,备用。
5.
5、将煮开的排骨和开水一并倒入汤煲中,大火煮开,放入生姜片,转中小火继续煮,约半小时。
6.
6、煮开后,放入海带,调大火煮开;转小火炖。根据个人口味决定海带煮的程度,关火前加入少许盐即可。
小窍门&温馨提示
如果怕腻,可少排骨多海带。海带非常有营养,夏天吃也能下火,不错。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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