吃不胖的夏季甜点——米饭冰淇淋

丘颖bb

吃不胖的夏季甜点——米饭冰淇淋

炎炎夏日，吹空调，休闲地吃着清凉的冰淇淋最幸福了。可是甜点固然好吃，但避免不了发胖，那让亲们怎么穿吊带衫、超短裙出门呢？无意中看见有张帖子里做的豆腐冰淇淋，灵感大发，做了这款长不胖的米饭冰淇淋。巧用3种常见原料，再加上家里看着发愁的剩饭。简单步骤，轻松解暑。~！

主料

米饭冰淇淋的做法步骤

1.准备好所有材料，称好重量。
2.将米饭倒入料理机中。
3.再倒入牛奶，用筷子将结块的米饭捅碎，差不多粒粒分明就好。
4.加入温室软化了的黄油。
5.最后加入白砂糖或糖粉。
6.搅拌至浓稠状，看不见米粒为止。
7.倒入模具中，冰箱冷冻2小时即可。

小窍门&温馨提示

1、所有原料要依次加入。

2、牛奶要没过米饭。

3、建议使用糖粉，这样更细腻。可以事先将白砂糖放入料理机研磨成糖粉。

4、冻2~3小时即可，不要太久。

5、米饭冰淇淋有个缺点：一旦从冰箱取出便开始融化，且速度非常快。所以吃的时候要快，吃不完再放回冰箱冷冻。

分类：甜品冰品

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