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可口小饼,吃嘛嘛香
多多丁
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喜欢芝麻,喜欢小巧的饼干,所以两者合二为一!
简单
烘焙
甜味
三小时
食材明细
主料
低粉
200克
黄油
130克
芝麻酱
60克
辅料
鸡蛋
30克
配料
糖粉
100克
芝麻酱小饼干的做法步骤
1.
黄油室温软化
2.
加入蛋液混合打发,再加入芝麻酱打发至均匀。打发后的黄油糊细腻光滑。
3.
加入糖粉打发至颜色变浅,膨松状态。
4.
用橡皮刮刀轻轻搅拌,不需要用力搓揉。
5.
把面粉糊轻搓成条状,成状即可,不需要揉。保鲜膜包好,放冰箱冷藏2小时后取出,切成片状,烤箱预热180度,15分钟即可。
6.
这是切成片状的完成图,或者可以随意切成你喜欢的形状。
小窍门&温馨提示
如果面粉糊较湿润,难以成团,可放冰箱冷冻5分钟,不可太长时间,取出后再操作。
分类:
烘焙
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