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1.芹菜、胡萝卜、玉米、小葱分别洗净备用，瘦肉用搅拌机拌碎。
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2.洗净的芹菜、胡萝卜、玉米、小葱一同搅碎后放入搅好的肉馅中拌匀。
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3.鸡蛋打散摊成蛋皮。
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4.将拌好的馅均匀的摊在蛋皮上。
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5.鸡蛋打散摊成蛋皮。
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6.卷成卷。
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7.面粉放入酵母饧好后(约要饧1小时左右)揉去面团中的气泡擀成薄薄的长方形。
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8.将图5中卷好的蛋卷放在面皮上卷成卷。
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9.卷好后的侧面图。
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10.卷好的面卷静置约15分钟后冷水上锅蒸，大火蒸15分钟后关火。关火后不要马上开锅盖约5分钟后再开锅盖。
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11.待冷却后切开装盘。
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12.配西瓜水果球十紫薯豆浆。
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13.营养丰富哦！
菜谱
