杏仁曲奇

曈妈

杏仁曲奇

主料

辅料

杏仁曲奇的做法步骤

1.原料：低粉、黄油、白糖、杏仁粉（牛奶忘了拍）
2.软化的黄油加白糖打发
3.打发后加牛奶继续打至糊状
4.筛入低粉和杏仁粉，快速往不规则方面搅拌均匀
5.裱花袋剪一小口，装入曲奇嘴，把面糊装入裱花袋，挤出形状
6.烤箱中层180度，待底部上色（约10分钟）后放入上层上色继续烤至上色后关火用余温焖10分钟
7.出炉了，来几块吧！

小窍门&温馨提示

1、以上的量为两烤盘

2、如无现成的杏仁粉需把杏仁放在料理机中打碎。

3、搅拌面团要快速往不规则不向搅拌

分类：烘焙冰品

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