竹筒粽

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  1.江米、黑香米洗净泡3至4小时。
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  2.蜜枣切成小丁与江米、黑香米混合在一起。
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  3.将混合好的米装入竹筒，装满敦实。
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  4.插入小细竹棍塞上木塞。
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  5.将装好的竹筒放入蒸锅，水盖过竹筒煮2小时左右。
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  6.将煮熟的竹筒粽捞出，放入凉水中冷凉，用竹片掏出撒上白糖即可食用。

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