挑战肯德基——墨西哥鸡肉卷

1.首先我们来和面团。将面粉加入软化的黄油和温开水和成面团，再把面团揉光滑，醒30分钟。

2.这是炸好的鸡柳。

3.球生菜洗净，切成宽丝。

4.西红柿洗净，切成西红柿粒。

5.洋葱去皮洗净，切成洋葱粒。

6.酸黄瓜沥干水分，切成酸黄瓜粒。

7.这是我自己做的千岛酱。

8.黑胡椒粒用擀面杖压成黑胡椒碎。

9.现在面也醒好了，我们来做饼。把醒好的面团做成小剂子，然后擀成薄饼。

10.炒锅烧热，放入饼皮，烙熟即可。炒锅中不要放油。

11.取一张烙熟的饼，在饼上面放入球生菜丝、洋葱粒、西红柿粒、酸黄瓜粒、鸡柳、千岛酱、黑胡椒粒，圈起就可以吃了。