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三合面豆沙饼
豆腐串儿
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简单
煎
其他
三小时
食材明细
主料
面粉
适量
玉米面
适量
黄豆面
适量
酵母粉
3/4小匙
白糖
少许
水
适量
辅料
自制豆沙馅
适量
三合面豆沙饼的做法步骤
1.
白面、玉米面、黄豆面按2:1:1的比例混合均匀,加少许糖,加酵母粉拌匀,加水和成稍软的面团,放温暖处发酵
2.
发好的面团取出,排气,分成一个个小剂子
3.
取一个剂子擀成四周薄中间厚的圆饼
4.
放上豆沙馅
5.
如包包子般捏好,收口向下,按扁
6.
平底锅入油烧热,放入饼胚,小火烙,一面烙熟翻面烙另一面,两面均熟 即可盛出食用
分类:
主食
小吃
羹类
家常菜
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