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肉松面包
蜜糖厨房
初级
烘焙
甜味
半小时
主料
面皮:高粉
210克
低粉
90克
黄油
20克
水
190克
砂糖
20克
酵母
3克
盐
2克
奶粉
15克
辅料
儿童肉松
适量
火腿
适量
甜玉米粒
适量
沙拉酱
适量
肉松面包的做法步骤
1.
准备材料
2.
材料混合成面团,揉至扩展阶段发酵
3.
发酵至两倍大,排气松弛
4.
面团擀开平铺到13寸方形蛋糕模中
5.
面饼表面刷蛋液撒上肉松
6.
撒上玉米粒和火腿丁
7.
沙拉酱装入裱花袋
8.
表面挤上沙拉酱呈网格状
9.
烤箱预热200度,上下火烤25分钟左右即可
小窍门&温馨提示
1、面团软的话可以在案板上摔打揉搓,或蘸少许面粉。
2、面饼擀开,根据现有的模具选择容器,记得薄一些好吃,皮薄馅足的感觉。
分类:
烘焙
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