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雪花土豆面包
火舞的飘雪
很早就想做这款土豆面包了,但因为自己手懒所以一直拖到现在。试过之后果然很软,很弹!这周的早餐就吃这款软软绵绵的土豆面包了,呵呵!
简单
烘焙
甜味
三小时
主料
高粉
250g
白糖
35g
植物油
20g
土豆泥
50g
鸡蛋
1个
水
85g
盐
1/2小勺
酵母
5g
辅料
植物油
1大勺
糖
1小勺
高粉
1小勺
雪花土豆面包的做法步骤
1.
主料中的所有材料放入面包机揉至完成阶段,进行基础发酵
2.
发好的面团排气滚圆,分割成小份,中间松驰10分钟
3.
再次滚圆后,放入烤盘,进烤箱进行最后发酵
4.
辅料中的所有材料混合均匀
5.
最后发好的面包坯,表面刷蛋液,借助筛子把酥料筛到面包表面
6.
烤箱中层170度20分钟左右
分类:
糕点
主食
烘焙
家常菜
烤箱菜
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