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茄汁儿年糕
火舞的飘雪
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其实我想吃韩式的辣炒年糕,但是因为这些日子上火不太敢吃辣了,所以改成了茄汁,酸甜口儿的更加开胃,也不用担心会上火!
简单
煮
酸甜
十分钟
食材明细
主料
年糕条
150g
胡萝卜
1根
辅料
番茄酱
适量
白醋
适量
白糖
适量
茄汁儿年糕的做法步骤
1.
胡萝卜洗净去皮,切成条状备用
2.
炒锅内放水,水开后下入萝卜条煮三分钟左右
3.
下入年糕条继续煮熟
4.
煮好的胡萝卜条和年糕条过下冷水备用
5.
炒锅内放入少许油,油开后下入适量番茄酱,用小火慢慢炒,加入适量白醋和白糖继续炒至糖化
6.
下入胡萝卜条和年糕条
7.
用木铲翻炒几下,使其均匀裹上茄汁即可
8.
酸酸甜甜的美味年糕条!
分类:
小吃
家常菜
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