芹菜猪肉鲜虾水饺

爱吃de胖子

芹菜猪肉鲜虾水饺

从市场上买了一些新鲜的小虾米，和芹菜猪肉一起包成水饺，鲜味十足，好吃极了。

主料

辅料

芹菜猪肉鲜虾水饺的做法步骤

1.猪肉剁成肉馅。
2.葱姜切成末。
3.与肉馅一起放入盆中加上剩余的调料顺着一个方向拌匀。
4.小虾洗净连壳一些剁碎。
5.放入拌好的肉馅中。
6.搅拌均匀。
7.芹菜去也洗净剁碎。
8.攥一下水分，放入肉馅中。
9.搅拌均匀。
10.面粉中打入鸡蛋。
11.加入刚才攥出的芹菜汁和适量清水揉成面团。
12.盖上湿龙布醒15分钟。
13.盖上湿龙布醒15分钟。
14.再取出揉至三光。
15.揉好的面下剂子，擀成饺子皮。
16.包成饺子。
17.入锅中煮熟。
18.盛盘，一道美味的水饺就做好了。

小窍门&温馨提示

小虾不用去壳，直接剁碎即可。

和馅时不要加味精。

分类：主食面食家常菜饺子夏季食谱

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