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1.1准备材料
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2.2先做牛奶果冻液:鱼胶粉撒入材料用的水中,浸泡5分钟,使其含有水分
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3.3锅中倒入牛奶和冰糖,用木勺搅拌,使糖溶解即将沸腾时离火
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4.4将步骤2隔水加热溶解
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5.5将步骤4材料加入到步骤3中
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6.6做咖啡果冻液:鱼胶粉撒入材料用的水中,浸泡5分钟,使其含有水分,然后隔水加热溶解
速溶卡布奇诺用15克开水溶解
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7.7锅中倒入400ML水和冰糖,煮沸后立即加入步骤6混合搅拌
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8.8 完全溶解关火
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9.9将步骤6的鱼胶粉液倒入步骤8中
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10.10 把牛奶冻取出切小块
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11.11 放数块到碗中
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12.12 把步骤9的溶液倒入碗的一半左右 放到冰箱冷藏凝固30分钟左右
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13.13,,,,,
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14.14再倒入数块牛奶冻和卡布奇诺溶液放到冰箱凝固40分钟即可
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15.15 .。。。完成