棕子

1.头一天糯米用冷水泡一夜后备用。五花肉切片用酱油和姜未腌半小时左右。洗净棕叶沥干水份。

2.用棕叶将泡好的糯米包一半放入腌好了的五花肉再盖上另一半糯米。

3.顺着糯米芯的棱角包紧棕叶。(糯米一定要包紧了)

4.包好后的棕子用棉线缠紧。

5.包好后下锅煮1小时左右。

6.煮好后捞起沥干。

7.冷却即可。

8.做好摆盘。

9.咸鲜适口。

10.棕叶飘香不油腻。

11.端午节要吃棕子、桃子、咸蛋和水煮大蒜！