蜜枣粽子-全程图解

红妆妖娆

蜜枣粽子-全程图解

在我们这里，每年端午节就会包粽子。并且还要煮鸡蛋，我们这民间还有一个通俗的说法“五月蛋五”。今年五月蛋五我就包了一些蜜枣的粽子。

主料

糯米1千克

辅料

蜜枣粽子的做法步骤

1.所有食材
2.糯米要提前泡一到两个小时
3.棕叶入锅煮开，泡一会。煮棕叶的水不要倒掉，一会有大用
4.在煮好凉好的棕叶跟部卷一个漏斗状
5.放入泡好的糯米，蜜枣，在放一点糯米，使糯米均匀的包住蜜枣
6.把上面的叶子盖下来。
7.最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整。
8.用线系紧。鸡蛋黄的一样包。在包鸡蛋黄时把提前泡好的花生加几颗进去
9.放入锅内。然后把前面煮棕叶的水倒入锅内，这样煮出来的粽子格外香
10.入锅煮1个小时。煮到糯米熟了。就行了

小窍门&温馨提示

粽子的馅可以随自己喜欢随意变换。
我加花生是因为我妈妈不能吃太多甜的，所以给她包的是花生鸡蛋黄的

分类：小吃端午节

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