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南瓜葡萄干吐司
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初级
烘焙
奶香
三小时
食材明细
主料
高筋面粉
300克
糖
30克
盐
2克
黄油
20克
牛奶
30克
奶粉
10克
南瓜泥
140克
酵母
3克
辅料
蛋液
适量
葡萄干
60克
南瓜葡萄干吐司的做法步骤
1.
把面包桶中加入牛奶和南瓜泥。
2.
然后再放盐、糖、奶粉、高筋面粉,最后面粉的上面放入酵母。
3.
入面包机中先用慢速搅拌,再用快速搅拌。
4.
用揉面档揉两遍后加入黄油再揉两遍。
5.
拿出拉出薄膜。
6.
入面包机中发酵两倍大。
7.
发酵好后拿出排气,滚圆,再松驰十分钟。
8.
用擀面擀擀开,放上葡萄干。
9.
向内卷起后备用。
10.
把面包放入吐司模中。
11.
盖上湿布,下面再放上两碗水,发酵40分钟。
12.
发酵好后,拿出刷上蛋液,入烤箱150度40分钟。
13.
拿出晾凉后切片。
分类:
烘焙
高颜值
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