杯仔饭

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  1.准备材料
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  2.将米洗好浸泡
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  3.将洋葱、蒜片煸香
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  4.加入瘦肉片香菇和海米翻炒至肉片变色，加少许味极鲜
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  5.将炒好的食材盛出放入深杯子中
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  6.将泡好的米盖在炒好的食材上，中间裹上咸蛋黄。材料至杯子6分满，加水至8分满
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  7.蒸约半小时至水干米熟
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  8.烫好的油菜摆盘
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  9.将杯子倒扣即可

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