酸笋炒牛肉

清欢的烟火生活

酸笋炒牛肉

主料

牛肉200克
酸笋1小碗

辅料

酸笋炒牛肉的做法步骤

1.1、牛肉切片剁细。
2.2、剁细的牛肉用盐和淀粉腌制五分钟。
3.3、酸笋切段，姜、蒜切片，辣椒切段备用。
4.4、炒锅上火，放入油和辣椒，辣椒煸出香味后放入姜蒜片煸香。
5.5、放入牛肉快速滑炒断生盛出。
6.6、另起锅，放少许油煸炒酸笋出香味。
7.7、倒入牛肉翻炒，放入生抽、味精调味即可出锅。
8.成品图

分类：热菜家常菜

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