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奇异双色曲奇饼
火镀红叶
发布
又一款酸酸甜甜的曲奇,解馋又不腻!
简单
烘焙
原味
三小时
a
黄油
80克
糖
65克
盐
2克
蛋液
35克
b
低粉
90克
绿茶粉
10克
c
低粉
100克
辅料
奇异果脯
40克
蛋清
10克
奇异双色曲奇饼的做法步骤
1.
奇异果脯切碎待用(因果脯不是很干,所以没泡酒)
2.
黄油加糖混合
3.
加入糖盐蛋液拌至松发
4.
b中的绿茶粉加入低粉过筛待用
5.
c中的低粉过筛待用
6.
糖油混合物分成两等份,加入c粉中,再加入切碎的奇异果脯,翻拌成团,摊厚片,入冰箱冷藏20分钟
7.
糖油混合物加入b粉,摊薄片,中间切开,翻拌成团入冰箱,冷藏20分钟
8.
20分钟后取出面片,涂上蛋清,如图中摆放在一起,再入冰箱冷藏30分钟,切厚片,放入烤盘
9.
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共9步)
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