清淡全麦吐司

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清淡全麦吐司

食材明细

主料

清淡全麦吐司的做法步骤

1.后油法，将面团搅拌至完成阶段。
2.温暖处发2倍大。
3.排气，分3份，松弛30分钟。
4.擀成椭圆形，左边折1/3，右边折1/3，如图。
5.再次擀长。
6.翻面卷起，入模。
7.发8，9分满。中下层，180度，40分钟。

分类：烘焙

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