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姜葱鸭胗
九月飞鸟
发布
初级
炒
未知
十分钟
食材明细
主料
鸭胗
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
生粉
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
辣椒酱
适量
姜葱鸭胗的做法步骤
1.
鸭胗洗净切片(先横着切不切断,然后竖着切切断,切成梳子状),姜切片,葱切段。
2.
用盐腌一下,然后洗掉。
3.
锅里烧热油,爆香姜片和葱段。
4.
下鸭胗,翻炒。
5.
加料酒、盐、辣椒酱,继续翻炒。
6.
生粉调水,勾芡。完成。
分类:
热菜
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