东北风味——猪肉香菇蒸饺

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  1.香菇
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  2.把香菇切末，放入开水中焯烫一下
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  3.捞出，沥干水分
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  4.猪肉馅放鸡蛋 料酒 酱油 盐 五香粉 鸡精 葱姜末顺一个方向搅
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  5.肉馅拌好后，放入香菇末，并在香菇末上到一饭勺油
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  6.拌好的馅
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  7.上次剩的面团
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  8.搓成长条，揪剂子
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  9.挤子压扁
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  10.擀成皮
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  11.放馅
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  12.包好的饺子

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