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葱香土豆泥
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我家人对土豆、玉米一类的情有独钟。我也很乐意做各种土豆菜,经济又实惠。一次做的椒盐土豆,适合下酒当小吃,不下饭。某人说还是好烧土豆泥撒把葱花的好吃。那就做呗~
简单
烧
葱香
二十分钟
食材明细
主料
土豆
一盘
辅料
小葱
适量
配料
植物油
适量
食盐
适量
生抽
适量
葱香土豆泥的做法步骤
1.
土豆洗净放蒸架上蒸熟。我利用了电饭锅蒸的。
2.
小葱洗净
3.
将蒸过的土豆取出,稍凉剥去皮
4.
坐锅热油适量
5.
倒入土豆炒
6.
用铲子铲碎土豆加适量的食盐入味
7.
加一勺生抽
8.
加适量的开水盖盖小煮一会儿
9.
撒入葱花即可
小窍门&温馨提示
蒸土豆可像我一样利用电饭宝,下面煮饭,上面蒸。也可以用高压锅稍微压一下即可。
取出土豆可以剥皮即可,熟不熟都没关系。反正,还得入油锅炒的。
分类:
热菜
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