面线的另一种吃法【面线炸蛋】

1.简单材料图。

2.肉茸中加入调味料拌匀。（味道自己满意即可）

3.面线放进热水中烫熟拿起备用。

4.水煮蛋先裹上一层太白粉。

5.肉茸分3等份，均匀滴包裹住整颗鸡蛋。

6.再均匀拍打上一层太白粉在外边。

7.面线也分3等份裹在最外面。（我面线放太少点了，所以没完全裹住蛋外层，真正是要放多点面线把肉肉给遮住）

8.油中温，小心滴放下蛋用小火慢炸至外皮金黄酥脆，转大火逼出油份即可捞起。