素炒黄金饭

馋嘴小女人

素炒黄金饭

中午的剩饭剩配料，丢了就是浪费，凑合炒吧

主料

辅料

配料

素炒黄金饭的做法步骤

1.中午剩的一碗米饭
2.鸡蛋三个打成蛋液，调入少许盐、胡椒粉。将1/2的蛋液倒入米饭中，搅匀
3.胡萝卜切丁，葱、芹菜切细备用
4.热锅放油，倒入胡萝卜煸一下
5.接着倒入剩下的蛋液，迅速翻炒
6.这时倒入调好的米饭，转中火一直翻炒
7.然后倒入芹菜丁和葱花，转小火加入适量的盐和鸡精，再转中火继续翻炒
8.把米饭炒到有点焦香时就可以出锅了

小窍门&温馨提示

饭粒粒飘香，松软可口，再配一碗紫菜蛋花汤足矣！

分类：主食家常菜夏季食谱

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