家常小菜——凉拌干丝

1.先将豆腐皮切成条状，我刀工不太好，请各位小主原谅。

2.青椒切块备用

3.将青红椒与干丝下锅抄水，因为我家不能吃太辣，所以早早的将青红椒下锅，只收其鲜味了，如果口味能吃辣，便可先将干丝下锅，即将出锅时再加入青红椒

4.水干即可出锅，出锅后先加入盐适量拌均，然后放凉。然后将生抽、青椒等调制好的酱油倒入干丝。

5.最后上桌前将虾籽酱放出盘中拌均。