夏季清淡汤羹之蘑菇肉丝汤

1.蘑菇洗净撕成丝状

2.肉洗净切丝，幷用盐，生抽腌制20分钟

3.配料准备待用

4.水烧开，放入肉丝！

5.肉丝放入再烧开以后，放入蘑菇，再大火烧开

6.放入蘑菇水开后，鸡蛋打散倒入

7.把配料倒入，烧个一分钟，放少量猪油，盐即可。如果肉肥点的，就不需要放油了。 蘑菇很鲜的，鸡精根本不需要的。

8.开吃，可以根据自己口味加入各种青菜。。