豉香干炒土豆片

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  1.炒锅上火烧热注入适量烹调油，下入花椒粒煸香。
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  2.然后倒入土豆片煸炒。
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  3.煸炒片刻后烹入酱油炒匀。
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  4.烹入酱油炒匀后倒入少许清水把土豆焖熟。
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  5.土豆八成熟时倒入青椒片炒匀，然后撒入少许盐。
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  6.往锅中撒入少许味精倒入洋葱豆豉酥。
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  7.然后用旺火炒匀收净汤汁把土豆炒干，出锅前烹入几滴香醋。
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  8.放入香葱段炒匀。
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  9.香葱炒至段生便可出锅码盘。

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