菜谱
搜索
红烧草鱼段
火舞的飘雪
发布
我虽然不吃鱼类海鲜,但是隔段日子就要做一次给老公吃。而老公要求也非常简单,只吃炖的和红烧的,别的工艺做出来的他觉得那就是把鱼给糟蹋了!
简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
草鱼
一条
辅料
大蒜
适量
蚝油
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
陈皮
适量
花椒
适量
酱油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
红烧草鱼段的做法步骤
1.
草鱼一条,把内脏处理干净后切成段儿
2.
做鱼肉用到的调料
3.
热锅凉油,下入调料爆香
4.
加入适量水、酱油、花椒面、盐调匀
5.
下入鱼块儿慢慢烧
6.
加入适量蚝油,把鱼翻个面继续烧
7.
当鱼肉全部变色后,把汤汁收浓即可
8.
出锅装盘,一条肥美的红烧鱼段儿就可以开动了
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
香辣带鱼
酸萝卜老鸭汤
土豆炖肉
荔枝肉
清炖排骨
木耳炒鸡蛋
清蒸鲳鱼
干锅香辣虾
虾仁豆腐
油焖茭白
电饭煲焗鸡
黄豆焖猪蹄
土豆烧鸡
干锅肥肠
肉末蒸茄子
红烧土豆
美食天下首页