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法式南瓜苹果浓汤
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煮
果味
半小时
食材明细
主料
南瓜
400G
青苹果
2个
牛奶
150G
铁塔淡奶
50G
辅料
橄榄油
40G
胡椒粉
5G
盐
6G
美极奶油浓汤
适量
法式南瓜苹果浓汤的做法步骤
1.
先做美极奶油浓汤:将汤料倒入冷水中搅拌均匀。
2.
慢火煮沸,同时搅拌。
3.
出锅前添加铁塔淡奶(有雀巢的可以添加雀巢淡奶)。
4.
南瓜、青苹果、牛奶、铁塔淡奶、橄榄油、胡椒粉、蘑菇精、盐。
5.
把南瓜去皮,青苹果去皮去核,都切成小块备用。
6.
平底锅里面加入橄榄油。
7.
放入南瓜和青苹果 翻炒一下。
8.
然后倒入清水焖煮8分钟关火待凉。
9.
把熟的南瓜和苹果倒入倒入搅拌机里打成泥。
10.
把南瓜泥继续倒入平底锅。
11.
加入牛奶搅拌均匀。
12.
加入一半的奶油浓汤搅拌均匀。
13.
放入胡椒粉。
14.
放入盐和蘑菇精。
15.
煮沸后关火即可。
小窍门&温馨提示
这道浓汤适合蛋奶素食者,最好配面包。我在里面加了美极奶油浓汤,在制作过程中省略了时间和工序,同时口感更浓郁。还有选择青苹果让这道汤里带点酸味。
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