法式南瓜苹果浓汤

小小计划

法式南瓜苹果浓汤

主料

辅料

橄榄油40G
胡椒粉5G
盐6G
美极奶油浓汤适量

法式南瓜苹果浓汤的做法步骤

1.先做美极奶油浓汤：将汤料倒入冷水中搅拌均匀。
2.慢火煮沸,同时搅拌。
3.出锅前添加铁塔淡奶（有雀巢的可以添加雀巢淡奶）。
4.南瓜、青苹果、牛奶、铁塔淡奶、橄榄油、胡椒粉、蘑菇精、盐。
5.把南瓜去皮，青苹果去皮去核，都切成小块备用。
6.平底锅里面加入橄榄油。
7.放入南瓜和青苹果翻炒一下。
8.然后倒入清水焖煮8分钟关火待凉。
9.把熟的南瓜和苹果倒入倒入搅拌机里打成泥。
10.把南瓜泥继续倒入平底锅。
11.加入牛奶搅拌均匀。
12.加入一半的奶油浓汤搅拌均匀。
13.放入胡椒粉。
14.放入盐和蘑菇精。
15.煮沸后关火即可。

小窍门&温馨提示

这道浓汤适合蛋奶素食者，最好配面包。我在里面加了美极奶油浓汤，在制作过程中省略了时间和工序，同时口感更浓郁。还有选择青苹果让这道汤里带点酸味。

分类：汤类汤羹儿童朋友聚餐法国菜冬季食谱烛光晚餐

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