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棕香百叶包
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今年没有包粽子,买了几张粽叶,包了几只百叶包过把瘾。包好的百叶包有一股淡淡的棕香。些须的改变,让百叶包变得不一样。
简单
蒸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
肉末
适量
百叶
适量
粽叶
适量
辅料
鸭蛋
适量
淀粉
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
棕香百叶包的做法步骤
1.
肉末内放入鸭蛋、淀粉、料酒、盐、酱油,搅拌均匀;
2.
如图;
3.
百叶切成方形,取一些拌好的肉末放在百叶上;
4.
向上卷起;
5.
将两边向中间折;
6.
向上卷到底,包好了;
7.
在百叶包外面再包上一层粽叶;
8.
将包好的粽叶百叶包码放在盘中,蒸25分钟左右;
9.
完成。
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