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香菇鲜肉云吞面
林玉清ivien
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香菇鲜肉云吞面。
初级
煮
其他
一小时
食材明细
主料
香菇
几朵
鲜肉
半斤
云吞皮
一斤
辅料
蛋
1个
虾
十个
姜
适量
配料
盐
适量
香油
适量
香菇鲜肉云吞面的做法步骤
1.
云吞皮一斤;
2.
鲜肉搅碎,加入盐、姜碎,用筷子顺时针搅10分钟;
3.
加入虾米碎
4.
香菇粒
5.
和一只鸡蛋液、适量香油拌匀;
6.
陷放云吞皮上,手指沾水绕陷画一圈,然后将皮对半随便一抓便成;
7.
满满一盆;
8.
开水锅里放入油、盐、对半切开的香菇、虾仁、面、云吞,水开后中火滚5分钟,关火撒上葱花即可。
分类:
主食
家常菜
早餐
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