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百合木耳蒸肉饼
doudou8108
发布
简单
蒸
微辣
二十分钟
食材明细
主料
瘦肉
300G
木耳
50G
百合
30G
辅料
姜
适量
蒜
适量
配料
蚝油
适量
生抽
适量
百合木耳蒸肉饼的做法步骤
1.
全部材料大集合.肉.木耳和干百合提前泡发,姜和蒜适量,少许蛋清.
2.
把肉,木耳.姜,蒜剁成肉泥
3.
少许的生抽和耗油调好.
4.
加半个鸡蛋清,和2.3步骤的材料全部拌匀,朝一个方向搅上劲.
5.
搅好的肉饼
6.
整形成一个圆的.放在盘子上.
7.
蒸锅烧开水.水开后蒸8分钟左右.即可起锅
8.
这是出锅后的样子,很多汤
9.
小心的把盘子里的汤倒进锅里,加水淀粉勾芡,淋在肉饼上即可
分类:
热菜
家常菜
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