韭菜饺子

林玉清ivien

韭菜饺子

韭菜饺子。

主料

辅料

虾米适量

配料

韭菜饺子的做法步骤

1.饺子皮一斤；
2.鲜肉搅碎，加入盐、虾米碎、鸡蛋液、香油搅拌均匀；
3.韭菜一斤；
4.韭菜切成小段；
5.鸡蛋液加盐搅拌，煎好,划碎；
6.将适量肉馅、韭菜、蛋碎放在饺子皮上；
7.手指沾水绕饺子皮边沿画一圈，然后将皮对折左右两边各捻两下；
8.开水锅里放入油、盐、饺子，水开后滚5分钟，饺子捞出来摆碟；
9.沾上自制的无敌招牌酱汁开吃。

分类：糕点主食家常菜

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