杭椒爆花肉

augenblick

杭椒爆花肉

这道菜虽然好吃，但热量是真不低。我这种不减肥就会胖的人是绝对不会吃的，我只是看看。家里有需要补充热量的超级大瘦子，我才能做一些高热量的菜来过过眼瘾。

主料

五花肉适量

辅料

配料

杭椒爆花肉的做法步骤

1.五花肉去皮切薄片。
2.杭椒去蒂，中间切开。红尖椒切条。葱姜蒜切末。
3.把五花肉放入不粘锅中，小火慢慢煎。
4.一边煎一边将煎出的油倒出。煎到五花肉卷曲并微微透明。
5.转大火，放入葱姜蒜末爆香。
6.放入杭椒，翻炒一分钟。
7.放入红椒丝，翻炒至断生。
8.烹入料酒，加酱油、糖和盐调味。
9.最后淋入水淀粉勾芡，即可出锅。

小窍门&温馨提示

1、五花肉要切的薄一点，这样比较容易将油煎出。

2、煎出来的猪油很多，一定要倒出来，否则留在菜里热量会更高。

3、猪油不要扔，可以留作他用。

分类：热菜家常菜

查看全部(共9步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页