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咸猪骨菜干粥

柴哇哇学煮饭 发布
咸猪骨菜干粥

清热下火的老火粥:咸猪骨菜干粥
在广东的家里、茶楼经常可见咸猪骨菜干粥的踪影,尤其早茶夜市,一碗咸鲜飘香的菜干粥,特别暖胃顺气,咸猪骨的咸鲜香,菜干的香味。。。由于广东特殊的潮湿气候,导致容易上火燥热咳嗽、咽炎声嘶 。广东人喜欢用食疗来调理体内的热毒暑湿,而咸猪骨有下火的功效。菜干能养心调血,除烦止渴有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用。吃菜干猪骨粥就很好啦,电视里镜头经常有:咳啊?等阿妈煲D菜干猪骨粥你食吓。担保你没事。

食材明细

主料

辅料

配料

咸猪骨菜干粥的做法步骤

小窍门&温馨提示

猪骨提前一晚盐,第二天用时冲洗下,腌过得猪骨煲汤煲粥都特别香,并且降火清热。
分类: 主食 家常菜
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