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圣女果干棒
香橙可米露
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简单
烘焙
甜味
三刻钟
食材明细
主料
低粉
130g
白糖
30g
盐
1g
色拉油
30克
鸡蛋
1个
圣女果干
适量
圣女果干棒的做法步骤
1.
准备材料,低粉过筛。
2.
粉制成围墙 加入鸡蛋 糖 盐。
3.
翻拌揉匀,加入色拉油。
4.
搅拌均匀 加入切碎的圣女果干。
5.
揉成团,冷藏半小时。
6.
再擀成长方形 厚约0.5CM。
7.
切成条 宽度1CM左右。
8.
一前一后揉成麻花状
9.
刷上蛋液 烤箱175度25分钟左右。
小窍门&温馨提示
圣女果干里有糖份,所以在加糖时可以减量。
做法比较简单把材料都揉在一起成团即可。
烤制的时间温度比较重要 温度太高 饼干就不会脆。
材料和方法与阿拉棒相似,是新手必学的烘培之一。
分类:
烘焙
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