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炖双蛋
爱吃的蕾蕾
这道菜简单易上手,新手必会。做为早餐或汤羹都不错,只要控制好水量就行了
简单
炖
咸鲜
十分钟
主料
土鸭蛋
3个
皮蛋
2个
辅料
蒸鱼豉油
适量
白开水
适量
盐
适量
炖双蛋的做法步骤
1.
鸭蛋磕入碗中,搅拌均匀
2.
皮蛋切块
3.
双蛋混合,加入适量白开水,我用的比例是1:2,如果不喜欢蛋太干的朋友可以试试1:3,盖上保鲜膜,上面用牙签扎几个透气孔。
4.
入锅蒸十分钟取出
5.
成品
6.
再来一张,嘿嘿
分类:
小吃
家常菜
早餐
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