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可可迷你花卷
尘欢
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又是一款早餐主食,推荐给大家。
这款我做的很小,迷你型的,
可以拿来哄小朋友哦!
关于颜色,家里有什么就用什么吧,
南瓜,紫薯,抹茶,可可粉等。
简单
蒸
甜味
三刻钟
主料
面粉
250G
辅料
水
135G
可可粉
适量
配料
糖
15G
酵母
3G
可可迷你花卷的做法步骤
1.
原料备用。
2.
把中筋面粉,水,白糖和酵母,全部倒入面包机。选择“和面”功能。
3.
和成面团。
4.
选择“发酵”功能,发酵到二倍大。
5.
发酵好的面软取出,排气充分揉均匀。取一半的面团,加入适量的可可粉,揉成咖啡色面团。
6.
两块面团分别擀成大小相同的长形状,然后两块面皮,重合放在一起。
7.
把面皮从一端卷起。(如果想面团充分粘连,可以用刷子刷少许水,在接触的地方。)
8.
用刀把面卷切成需要的长度。
9.
放入笼中醒发15分钟。
10.
分类:
主食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
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