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水滴寿司
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水滴寿司是指寿司形状波有些水滴摸样而得名。
是郊游便当的好选择哦。
初级
技巧
清淡
半小时
食材明细
主料
米饭
适量
辅料
海苔
适量
菠菜
适量
鸡蛋
2个
胡萝卜
适量
配料
味岛香松
适量
盐
适量
白醋
适量
糖
适量
水滴寿司的做法步骤
1.
米饭做好稍凉备用。
2.
鸡蛋加少许盐打散摊成蛋皮切丝备用。
3.
菠菜,胡萝卜洗净切丝用开水焯烫过凉沥干水分备用,准备好味岛香松。
4.
取一碗米饭加入1克糖和2滴白醋,少许盐拌均匀。
5.
寿司卷帘上面放上一下张海苔铺上寿司饭,再把材料依次放在上面,撒上味岛香松。
6.
卷成长条。
7.
卷到前端时,倾斜下压,封口用米饭粘牢。
8.
然后切段即可食用。
小窍门&温馨提示
水滴寿司是指寿司形状波有些水滴摸样而得名。
做法其实和一般寿司无二样,只是在卷的时候,稍微变化一下手法,再卷到前端的时候,微微用力倾斜下压,使得寿司卷变为鸭蛋形状。
倾斜下压的时候力度要拿稳,不可太用力以免海苔破碎。
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