生炒菜心

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  1.把肥猪肉切成条或片，然后把大蒜子用刀轻微拍一下，待用
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  2.将切好的肥猪肉放入装有少许的水中，等水沸腾起来时将其捞出，放入锅中等炸出少许油时在加入一点油，蒜子待用。
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  3.现在开始给菜心加入适当的盐。
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  4.等蒜子和肥猪肉炸成金黄色时将其捞出。
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  5.捞出之后把菜心倒入锅中，炒20秒左右，在加入炸好的肥猪肉和蒜子，在炒30秒左右开始调味。将其调料炒匀即可出锅

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