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烫面豆沙炸糕
火舞的飘雪
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因为早上要给老公做油条,所以我顺带给自己做了豆沙馅的烫面炸糕!这个是我小时候的最爱,现在虽然身在诺大的北京城,但却长不到哪里有得卖,所以馋了也只好自己做!
简单
烤
甜味
十分钟
食材明细
主料
白面
1杯
开水
适量
豆沙
适量
烫面豆沙炸糕的做法步骤
1.
一杯白面倒入盆里
2.
加入适量热水,边加边用筷子搅拌,至没有干粉出现就可以了
3.
放凉后,双手沾少许油把烫面团揉至光滑
4.
板上刷油,把烫面团搓成长条,用刮板切成大小均匀的剂子
5.
取一个小剂子揉圆后拍扁,中间包上豆沙馅
6.
包好后的生坯稍稍压扁
7.
用油炸至两面金黄即可
分类:
小吃
二月二
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