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香椿蛋饼
宁海成妈
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非常简单的做法,但营养价值却相当好。
简单
烧
清淡
十分钟
主料
香椿
一把
鸡蛋
一个
辅料
盐
适量
香椿蛋饼的做法步骤
1.
香椿一把,洗净
2.
热水焯好后过凉水切碎,拌入蛋液中,加适量盐调味
3.
热锅放油,倒入混合液,轻轻转罢锅把,让液体均匀至圆锅内成为圆形
4.
煎到金黄色,翻面再煎
5.
小窍门&温馨提示
香椿要热水焯一下哦,再过一下凉水,以保持颜色和口感。
分类:
主食
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