紫薯双色馒头

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紫薯双色馒头

刀切馒头简单易做，大人们特爱吃，但如何让小朋友们看了就爱吃，变化点花样来吸引他们眼球，可以用少量草莓粉或者抹茶粉，可可粉点缀，今天我用了紫薯粉。

主料

普通面粉250g

辅料

紫薯双色馒头的做法步骤

1.将主要材料和成面团(除紫薯粉之外)
2.团光滑之后称一下分成二团
3.一面团加入紫薯粉
4.擀成二张长方形,重叠一起
5.卷起来
6.均匀切好
7.进行发酵40分钟
8.切面中间两边鼓出来,发酵完成.
9.放入蒸锅15-18分钟可以出锅了.色香味俱全的馒头,就这样简单做成了.

小窍门&温馨提示

面粉100%,水50%,糖12%,发酵及泡打粉各1%, 水用牛奶也可以,如果没有牛奶,可以加点奶粉.

分类：主食家常菜馒头花卷

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